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La acuicultura: una alternativa para garantizar una seguridad alimentaria sustentable Nahieli Greaves Fernández 61-78 2015-07-01
Antes del aura: el fundamento de la pintura según Walter Benjamin José María de Luelmo Jareño 195-225 2021-06-23
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Percepción de la calidad en el servicio y su influencia en la imagen de las organizaciones gastronómicas en Ixmiquilpan, Hidalgo Ana Rosa Cruz González, Yesenia Mendoza Cruz 85-106 2022-03-01
La efectividad del aula invertida en línea como estrategia didáctica a distancia para la educación superior, durante la cuarentena por COVID19: un estudio de caso Luis Eduardo Campos 102-115 2021-06-01
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Apuntes sobre la posibilidad de objetividad en la crítica de arte (inspirados en Joseph Margolis) Begoña Pessis García 375-402 2016-12-27
La hospitalidad en el servicio: de la estandarización a la personalización Rosa Adriana Vázquez Gómez 23-37 2014-07-01
Consecuencias del acoso sexual hacia hostess de los restaurants del área de San Ángel en la CDMX Zelinka Samsel Zenil , Javier Becerril Isidro 53-82 2017-07-01
¿Existe una ética médica en Georges Canguilhem? Diego Alejandro Estrada Mesa, Claudia Elena Espinal Correa 433 - 457 2019-06-29
EVALUAR LA CALIDAD DE LOS PROGRAMAS DE EDUCACIÓN TEMPRANA A TRAVÉS DE UN PROTOCOLO. UN ESTUDIO DE CASO Sonia Rivas Borrell 2008-06-16
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